札幌スープ特区ロゴ

北海道野菜を使った札幌の
オリジナリティスープを堪能しよう!

札幌の冬をもっとホットにする期間限定の
スープゾーンが
狸小路の
moyuk SAPPORO1階特設会場に誕生!
総勢12店舗のオリジナリティスープを楽しめる
札幌史上初のスープイベント!

202527(金)18(火)
16:00~20:00(スープが終わり次第終了)

moyukSAPPORO

1階エントランス特設スペース

札幌市中央区南2条西3丁目
(狸小路3丁目)

モユクサッポロの写真
AGRIACTION!

北海道野菜を使った札幌のオリジナリティスープ

第一弾ラインナップ

202527(金)12(水)

  • 札幌市/大通エリア
    agriaction
    沖縄美食BAR
    うみんちゅぬ
    やまんちゅぬ
    玉ねぎ

    かつお
    たっぷり玉ねぎの
    沖縄そば入りスープ

    北と南を繋ぐ当店が贈る沖縄を感じる一杯。かつお出汁スープ& JA北ひびきの玉ねぎの甘さを楽しめます。

    沖縄美食BAR
    うみんちゅぬやまんちゅぬ

    札幌を代表する沖縄料理専門店。手仕込みにこだわった沖縄料理は絶品。奇跡の飲み放題はなんとお店のすべてのドリンクが飲める!まさに奇跡です。

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  • 札幌市/大通エリア
    agriaction
    Gapaou Phrachan
    (ガパオウ プラジャン)
    玉ねぎ

    とり
    海老と道産野菜の
    トムヤムクン

    世界3大スープの一角と道産野菜を使い、自家製ペーストで合わせた、酸味と辛味の絶妙なバランスのスープです。

    Gapaou Phrachan
    (ガパオウ プラジャン)

    本場の味を楽しめる食材からこだわったリーズナブルなタイ料理専門店。まるで現地にいるかのような内装もお楽しみいただけます。

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  • 札幌市/大通エリア
    agriaction
    晩酌 餐月
    (ばんしゃくさんがつ)
    サツマイモ

    和
    さつまいもの
    和風バターポタージュ

    かつお出汁ベースの和風ポタージュ。アクセントにハーブを3種類使っています。厚切りのサツマイモをディップで食すスタイル。

    晩酌 餐月
    (ばんしゃくさんがつ)

    15時から営業のカウンターのみの小さなお店。日本酒やワイン中心の飲み物とお酒に合わせる食事もご用意しております。0次会からのご利用もできます。

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  • 札幌市/大通エリア
    agriaction
    シハチ鮮魚店
    狸 COMICHI店
    男爵いも

    海鮮
    10種の魚介出汁魚白湯
    鍋〜麺version〜

    新鮮なお魚や貝を10種類以上使い出汁をとった魚屋こだわりの魚白湯に相性の良い麺を入れました。あん肝ペーストで味変も!

    シハチ鮮魚店
    狸 COMICHI店

    道内さまざまな漁港から仕入れを行い今の海を知れる地元価格の町の魚屋が作るコスパ最高の海鮮丼が食べられるお店です。

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  • 札幌市/大通エリア
    agriaction
    鮮場 しゃも次郎
    ごぼう

    魚介クリーム
    蟹と海老のビスク

    蟹と海老の旨みを濃縮させたスープに、ごぼうチップを乗せ食感を楽しんでいただけるスープとなっています。

    鮮場
    しゃも次郎

    北海道の厳選した食材を愉しめる炉端焼きのお店。店内は明治時代を彷彿とさせるレトロな雰囲気が魅力です。

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  • 札幌市/平岸エリア
    agriaction
    koshy’s kitchen
    長いも

    カレー
    Koshy‘sスープカレー

    ココナッツベースの濃厚な味わいと、鶏や素揚げした大きめな道産野菜が入ったスープカレーに仕上げました。

    koshy’s
    kitchen

    すすきので夜の8時から朝の11時まで営業のスープカレー専門店。マッサマンカレーをベースにまろやかな味わいが特徴のスープカレーです。

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※各日スープがなくなり次第順次終了いたします。あらかじめご了承ください。

第二弾ラインナップ

2025213(木)18(火)

  • 札幌市/大通エリア
    agriaction
    和みの器 N.
    (エンネ)
    長いも

    クリーム
    新ひだか産健酵豚のサルシッチャと長いものポタージュ

    新ひだか産の健酵豚の旨みとほんのり甘く香りのいい長芋のポタージュで美味しく仕立てました。

    和みの器 N.
    (エンネ)

    旬の厳選した北海道産食材をメインに使い味はもちろん繊細な盛り付けが目でも楽しめる大人の隠れ家的空間な創作イタリアンのお店です。

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  • 札幌市/すすきのエリア
    agriaction
    もつ鍋 白黒
    サツマイモ

    鶏
    濃厚っ!
    辛味噌もつ鍋スープ

    濃厚な旨辛味噌スープに、北海道産野菜ともつを絡めて楽しむスープタイプのもつ鍋。後に残る辛味がたまらない。

    もつ鍋
    白黒

    すすきの中路地にある道内初一人もつ鍋専門店。中でもすすきのにある系列店『ラーメン白黒』の極上白湯スープで味わう札幌もつ鍋は絶品!お一人様ずつ提供してくれるから気軽に召し上がれます!

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  • 札幌市/すすきのエリア
    agriaction
    韓国料理
    itumo
    きたロッソ
    (赤インゲン豆)

    みそ
    きたロッソの純豆腐
    (スンドゥブ)

    鶏と海鮮のダブルスープで仕上げた純豆腐に柔らかく仕上げたきたロッソを合わせた食べ応えのあるスープに仕上がっています。

    韓国料理
    itumo

    ソロ飲みから宴会まで本場の韓国料理に舌鼓できる韓国料理専門店。新鮮な食材を厳選し、伝統的なレシピをベースにしながら、独自のアレンジを加えた本格韓国料理を楽しめます。

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  • 札幌市/すすきのエリア
    agriaction
    肉輪創 孫吉
    男爵いも

    昆布
    北海道産
    羊のラムゲタン

    昆布だしをベースにニンニクとショウガをきかせラムの旨みと男爵のホクホク感が感じられる温まるスープです。

    肉輪創
    孫吉

    焼き肉もできて居酒屋使いもできるお店。焼肉は陶板を使った孫吉独自のスタイルで、看板メニューの生ラム、希少な豚肉など厳選素材を召し上がれる穴場のスポット。

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  • 札幌市/発寒南エリア
    agriaction
    C8curry&西神珈竰
    WAVE
    越冬キャベツ

    カレー
    ごろごろ野菜の
    スパイシースープカレー

    16種類のスパイスに鶏豚と和出汁のWスープで仕上げたアッサリだけど深みのあるスープカレーです。道産野菜もたっぷり。

    C8curry&西神珈竰
    WAVE

    西区西町にある野菜にこだわったスープカレー専門店。キャンプ場も運営している会社で店内にはテントが張ってありキャンプ空間も楽しめるお店です。

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  • 札幌市
    agriaction
    札幌スープ特区
    2025
    玉ねぎ

    トマト
    道産野菜ミネストローネアグリマンショー激応援スープ

    北海道野菜を使った札幌スープ特区唯一のトマト系スープ。塩味とトマトのバランスがたまらないっ!

    札幌スープ特区
    2025

    札幌スープ特区スタッフが創作したオリジナルスープ。TEAM NACS森崎博之さん出演の舞台『AGRIman SHOW』を応援する激応援メニューとして登場!

    リンク

※各日スープがなくなり次第順次終了いたします。あらかじめご了承ください。

チケット1枚700円税込

チケット3枚綴り枚3000円税込

※チケットは当日会場のみで販売致します。
※現金への換金、購入後の返金は致しておりません。

チケット3枚綴り枚3000円税込

友だちと一緒に
まとめ買いがベスト!

3枚綴りチケットの写真

[チケットの取扱に関するご注意]
※当チケットは期間中、イベント会場でのみご使用いただけます。※スープご注文時に当チケットにて商品とお引換えください。※現金への換金、購入後の返金は致しておりません。※チケットの転売、偽造その他の違法・迷惑行為は法律で固く禁止されております。

タイアップブース

モユク札幌地下階特設会場にて
タイアップイベント開催!

JA北海道グループによる
タイアップイベント

2月8日(土)・9日(日) 10:00~17:00

各地の特産品を2日限定で販売!

JA帯広大正&JAこしみず&
JA北ひびき 特産品販売

2月15日(土) 12:00~17:00

地元の特産品を1日限定で販売!

JA幕別町&JAさっぽろ
特産品販売

2月16日(日) 12:00~17:00

地元の特産品を1日限定で販売!

JAさっぽろ 特産品販売

トンデンファームによる
タイアップイベント

2月8日(土)・9日(日) 10:00~17:00
2月15日(土) 12:00~17:00

おすすめのベーコン・ソーセージなど
3日間限定で販売!

トンデンファーム お買い得商品販売会

2月7日(金)〜18日(火)
期間中 スープチケット購入者
毎日先着150名様にプレゼント!

コーンピューレの
まろやかな甘みがおいしい
「割るだけスープ コーンスープ」
をプレゼント!

割るだけで飲みたい時に飲みたい量がつくれる
便利な濃縮タイプのコーンスープ

割るだけスープ 理研ビタミン株式会社

Instagram

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主催:札幌商工会議所 
後援:札幌市 協力:株式会社エゾシノ