

※チケットは当日会場のみで販売致します。
※現金への換金、購入後の返金は致しておりません。

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[チケットの取扱に関するご注意]
※当チケットは期間中、イベント会場でのみご使用いただけます。※スープご注文時に当チケットにて商品とお引換えください。※現金への換金、購入後の返金は致しておりません。※チケットの転売、偽造その他の違法・迷惑行為は法律で固く禁止されております。
北海道野菜を使った札幌の
オリジナリティスープを堪能しよう!
札幌の冬をもっとホットにする期間限定の
スープゾーンが
狸小路の
moyuk SAPPORO1階特設会場に誕生!
総勢12店舗のオリジナリティスープを楽しめる
札幌史上初のスープイベント!
2025年2月7日(金)~18日(火)
16:00~20:00(スープが終わり次第終了)
1階エントランス特設スペース
札幌市中央区南2条西3丁目
(狸小路3丁目)
北海道野菜を使った札幌のオリジナリティスープ
第一弾ラインナップ
2025年2月7日(金)~12日(水)
北と南を繋ぐ当店が贈る沖縄を感じる一杯。かつお出汁スープ& JA北ひびきの玉ねぎの甘さを楽しめます。
沖縄美食BAR
うみんちゅぬやまんちゅぬ
札幌を代表する沖縄料理専門店。手仕込みにこだわった沖縄料理は絶品。奇跡の飲み放題はなんとお店のすべてのドリンクが飲める!まさに奇跡です。
世界3大スープの一角と道産野菜を使い、自家製ペーストで合わせた、酸味と辛味の絶妙なバランスのスープです。
Gapaou Phrachan
(ガパオウ プラジャン)
本場の味を楽しめる食材からこだわったリーズナブルなタイ料理専門店。まるで現地にいるかのような内装もお楽しみいただけます。
かつお出汁ベースの和風ポタージュ。アクセントにハーブを3種類使っています。厚切りのサツマイモをディップで食すスタイル。
晩酌 餐月
(ばんしゃくさんがつ)
15時から営業のカウンターのみの小さなお店。日本酒やワイン中心の飲み物とお酒に合わせる食事もご用意しております。0次会からのご利用もできます。
新鮮なお魚や貝を10種類以上使い出汁をとった魚屋こだわりの魚白湯に相性の良い麺を入れました。あん肝ペーストで味変も!
シハチ鮮魚店
狸 COMICHI店
道内さまざまな漁港から仕入れを行い今の海を知れる地元価格の町の魚屋が作るコスパ最高の海鮮丼が食べられるお店です。
蟹と海老の旨みを濃縮させたスープに、ごぼうチップを乗せ食感を楽しんでいただけるスープとなっています。
鮮場
しゃも次郎
北海道の厳選した食材を愉しめる炉端焼きのお店。店内は明治時代を彷彿とさせるレトロな雰囲気が魅力です。
ココナッツベースの濃厚な味わいと、鶏や素揚げした大きめな道産野菜が入ったスープカレーに仕上げました。
koshy’s
kitchen
すすきので夜の8時から朝の11時まで営業のスープカレー専門店。マッサマンカレーをベースにまろやかな味わいが特徴のスープカレーです。
※各日スープがなくなり次第順次終了いたします。あらかじめご了承ください。
第二弾ラインナップ
2025年2月13日(木)~18日(火)
新ひだか産の健酵豚の旨みとほんのり甘く香りのいい長芋のポタージュで美味しく仕立てました。
和みの器 N.
(エンネ)
旬の厳選した北海道産食材をメインに使い味はもちろん繊細な盛り付けが目でも楽しめる大人の隠れ家的空間な創作イタリアンのお店です。
濃厚な旨辛味噌スープに、北海道産野菜ともつを絡めて楽しむスープタイプのもつ鍋。後に残る辛味がたまらない。
もつ鍋
白黒
すすきの中路地にある道内初一人もつ鍋専門店。中でもすすきのにある系列店『ラーメン白黒』の極上白湯スープで味わう札幌もつ鍋は絶品!お一人様ずつ提供してくれるから気軽に召し上がれます!
鶏と海鮮のダブルスープで仕上げた純豆腐に柔らかく仕上げたきたロッソを合わせた食べ応えのあるスープに仕上がっています。
韓国料理
itumo
ソロ飲みから宴会まで本場の韓国料理に舌鼓できる韓国料理専門店。新鮮な食材を厳選し、伝統的なレシピをベースにしながら、独自のアレンジを加えた本格韓国料理を楽しめます。
昆布だしをベースにニンニクとショウガをきかせラムの旨みと男爵のホクホク感が感じられる温まるスープです。
肉輪創
孫吉
焼き肉もできて居酒屋使いもできるお店。焼肉は陶板を使った孫吉独自のスタイルで、看板メニューの生ラム、希少な豚肉など厳選素材を召し上がれる穴場のスポット。
16種類のスパイスに鶏豚と和出汁のWスープで仕上げたアッサリだけど深みのあるスープカレーです。道産野菜もたっぷり。
C8curry&西神珈竰
WAVE
西区西町にある野菜にこだわったスープカレー専門店。キャンプ場も運営している会社で店内にはテントが張ってありキャンプ空間も楽しめるお店です。
北海道野菜を使った札幌スープ特区唯一のトマト系スープ。塩味とトマトのバランスがたまらないっ!
札幌スープ特区
2025
札幌スープ特区スタッフが創作したオリジナルスープ。TEAM NACS森崎博之さん出演の舞台『AGRIman SHOW』を応援する激応援メニューとして登場!
※各日スープがなくなり次第順次終了いたします。あらかじめご了承ください。
※チケットは当日会場のみで販売致します。
※現金への換金、購入後の返金は致しておりません。
友だちと一緒に
まとめ買いがベスト!
[チケットの取扱に関するご注意]
※当チケットは期間中、イベント会場でのみご使用いただけます。※スープご注文時に当チケットにて商品とお引換えください。※現金への換金、購入後の返金は致しておりません。※チケットの転売、偽造その他の違法・迷惑行為は法律で固く禁止されております。
タイアップブース
2月8日(土)・9日(日) 10:00~17:00
各地の特産品を2日限定で販売!
JA帯広大正&JAこしみず&
JA北ひびき 特産品販売
2月15日(土) 12:00~17:00
地元の特産品を1日限定で販売!
JA幕別町&JAさっぽろ
特産品販売
2月16日(日) 12:00~17:00
地元の特産品を1日限定で販売!
JAさっぽろ 特産品販売
2月8日(土)・9日(日) 10:00~17:00
2月15日(土) 12:00~17:00
おすすめのベーコン・ソーセージなど
3日間限定で販売!
トンデンファーム お買い得商品販売会
ご支援いただいた協賛企業
主催:札幌商工会議所
後援:札幌市 協力:株式会社エゾシノ